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黄州区畜牧兽医局全力争创全省畜产品质量安全县市区
添加时间 : 2017-11-13 21:33:27
作者 : 王伟亚   来源 : 黄冈新闻网
 

黄冈新闻网(通讯员王伟亚)今年以来,区畜牧兽医局以创建全省畜产品质量安全县市区为契机,强化健康养殖意识,规范兽药经营行为,狠抓屠宰检疫管理,全面提升畜产品质量安全水平,已通过全省畜产品质量安全县市区验收,城区40万市民吃上了放心肉、喝上了放心奶。

 

迎难而上抓创建

 

面对市区人口密度大、养殖企业多、经营商户广的实际,区畜牧兽医局一手抓城区畜禽养殖业转移,一手抓全域畜产品质量安全,推进畜牧业健康发展。

 

在去年会同有关部门依法取缔分布在城区13个社区中的不符合环保、卫生标准要求的63家养殖场的基础上,今年围绕“健康养殖、绿色发展”目标,细化工作任务,分解工作责任,全力冲刺全省畜产品质量安全县市区。

 

局长王伟亚到养殖场、屠宰厂、兽药饲料经营门店检查养殖档案、兽药使用处方、疫苗使用和消毒记录、瘦肉精自检抽检记录、无害化处理记录、兽药进销台账……

 

专班人员各负其责,动监所、疫控中心全员上阵,到企业宣传畜产品质量安全法律法规、质量标准,签订畜产品质量安全承诺书、责任状,清理回收旧标识,规范制度,检查制度执行情况,指导企业规范生产经营,查处违法违规生产经营行为……

 

生产企业、加工企业、经营业主和广大消费者从响应到行动,掀起了一场声势浩大的畜产品质量安全创建活动。

 

全区42家畜禽养殖场、3家A类屠宰企业、16家兽药鱼药经营门店,处处留下畜牧人的足迹。

 

疫苗发放、H7N9禽流感防控、布病结核病检测、病死猪无害化处理,事事洒下畜牧人辛勤的汗滴。

 

健康养殖管源头

 

畜产品质量安全的源头在于健康、生态养殖,包括兽药饲料规范化使用以及畜禽养殖痕迹化管理。

 

今年,区畜牧兽医局从规范养殖档案入手,全面推行健康养殖、无抗养殖,让真实可信的养殖档案记录全区畜禽健康养殖、绿色发展全过程。同时,从制度建设入手,推行全区养殖企业标准化生产、健康发展。

 

畜禽产品自检和抽检是监管产品质量的一项重要措施,监督人员一方面检查养殖场自检样品、记录,一方面按规定抽取样品检测,已自检快筛“瘦肉精”21185份,产品合格率达100%。

 

畜禽养殖业的兽药饲料、添加剂的科学使用,事关畜产品药物残留,事关畜产品质量安全。

 

从今年4月开始,区畜牧兽医局组织监督人员多批次清理整顿兽药经营市场,至8月中旬,达标换证1家,关停8家,处罚3家,收缴过期、假劣兽药4批,做到了处方药与非处方药分柜摆放、按处方销售处方药、台账清楚、仓库分区清晰。

 

推行无抗养殖,限制抗生素类兽药的经营和滥用。区畜牧兽医局强调健康养殖,要求各种疫苗、针剂、饲料添加剂按规定按标准使用,都是畜产品质量安全的前置条件。

 

推行绿色发展,将发展养殖业与保护生态环境有机结合起来,编制了《黄州区畜禽养殖业发展规划》,推广了“畜禽+水产养殖+林果”等绿色发展模式,让养殖业成为长江经济带上的一条亮丽的风景线。

 

守住程序严屠宰

 

畜禽定点屠宰是畜产品进入市场的最后关口。

 

从畜禽进入屠宰厂的查证验物登记开始,区动物卫生监督所驻厂执法人员,一头一头清点待宰的畜禽,一张一张核对检疫手续,一个标识一个标识查看验证,认真登记,全面细致消毒。

 

每天凌晨2点许,区检疫监督人员就起床,对每头宰前生猪核查登记标识,活体检疫,按不少于5%的比例抽检瘦肉精;检查胴体,查淋巴结、查有无线虫等有害物体,监督操作人员割除病害组织,对合格肉品加盖检疫章、开具检疫证明;监督企业及时处理病害组织和病死生猪;做检疫和无害化处理台账……

 

我区畜禽养殖量远不及周边县市,但市区每天生猪屠宰量在400头以上,每年生猪屠宰量在20万头以上,比一般县市多出好几倍。每一份畜产品流入市场,都关系到黄冈城区“菜篮子”的质量和安全。

 

畜牧人就是这样勤勤恳恳、兢兢业业地守好畜产品质量安全的每一道防线,让市民餐桌上的食品更丰盛、更健康……

 

质量安全无止境

 

随着武汉复兴进程加快,黄州畜产品辐射鄂东、进军大武汉已成必然之势。

 

对于区畜牧兽医局来说,既是机遇更是挑战。一方面,市区较大的肉食品屠宰加工能力可以抢占先机,扩大生产、加工能力,占领武汉市场;另一方面,武汉大都市消费群体对畜产品质量安全提出了更高要求,必须从严要求,用更高的质量标准、更细致的工作去迎接挑战。

 

脚踏实地,开拓创新。区畜牧兽医局正在绿色、生态养殖、畜产品质量安全方面开展积极探索。楚福园养殖场在大力推广虫草养殖禽类的同时,开始用中药喂养土鸡、推行无抗养殖新模式,经济效益和市场前景十分可观。

 

展望未来,砥砺前行。畜牧人将站在新的起点上,借十九大召开的东风,以更加务实的作风、更高的质量要求,做实做细各项工作,为保障城区畜产品质量安全作出新的贡献。

 

(责任编辑:张小志)


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